中西情人節..怎樣過?

今年西方情人節

和東方的元宵節

同是一日

雖是十九年一遇

但這天是星期五

可惜要返工呢...

放工後

我和老友大人沒有出外慶祝

平日多是老友大人煮飯

但這晚

我又攪攪花款

炒了個心型腸蛋奄列

不過老友大人問我

點解個蛋煎得咁燶 ?

我就答她....

這是 "濃"...

是愛意濃....

唔係燶...

煮日學 - 三餸一湯

放假日

又是我的煮日學

女兒回家食飯

咁就煮帶子

一人一隻

煎透後配上個燒汁茨

變成好易做燒汁帶子

晚飯都係有個湯似樣D

今次用豬骨煲南瓜

煲了三個小時

食飯前

炒香些洋蔥, 煮個忌廉湯種

再加入南瓜湯

便成了滑滑的南瓜忌廉湯

南乳上菜就更簡單

紹菜, 甘筍, 粉絲, 冬菇, 
用南乳煮就是

用XO醬醃好D豬頸肉

猛火炒至八成熟

加入青瓜一齊炒透後

埋一個XO醬茨

咁就又一個餸 !

炒幾炒, 幾下就攪掂三餸一湯

方便, 好味....!!  

一心一意, 跑出信念

農曆新年假期剛過

又是一年一度渣打馬拉松時候

近日天氣仍是好凍

這就是跑渣馬的一個挑戰

今年有些特別

這件戰衣上的號碼

好有意思

一心一意

跑出信念

跑了多年

由第一年跑80幾分鐘

到去年用約72分鐘完成

一年比一年時間都快了三兩分鐘

跑出信念

真的已形成了

十公里

我會努力

心型 Pancake

 

大家見到的心型 Pancake

靚唔靚 ?

 

雖然中西情人節快到

但這不是情人節禮物

 

而是上個月, 我女兒的生日禮物

 

(我夠晒慳儉呢....!)

 

 

自從女兒入住了宿舍

星期一至六都多不在家

只有星期天才可一齊食早餐或下午茶

 

今年女兒生日正日

佢有節目而

而我也撞正公司 Annual Dinner

 

 

咁就早一晚,

一家人去酒店食自助餐慶祝

 

今次揀這間酒店的自助餐

不是因主菜

 

而是這裡的甜品夠多, 夠精緻

當然也是好味

 

這幅相是女兒影的

 

早前我也想影, 但好多馬卡龍都已被食客取走,

有太多空位, 我才無影.

 

但當女兒取出手機, 又想影時

酒店的廚師就主動說:

"等一等, 讓他們補充滿番D馬卡龍, "

" 才影就靚靚 !"

 

 

 

唉..... 女仔影相真的多 D 著數...!!

分享花開富貴

農曆新年

總離不開有好多花的擺設, 花卉盆栽

今年天氣好似持續凍了很久

天氣凍對好多年花都有影響

但對梅花就不同,

梅花不怕寒風, 越凍越好....

含苞待開

白裡透紅

真係好美

花開花落

總之花開富貴

恭賀新禧

馬年到啦...

恭祝大家

身體健康

事事如意

大吉大利

馬到功成

生活無憂

放假無外出

和老友大人在家

食得好簡單

清清淡淡又一餐

帶子蒸翠玉瓜

 

 

麵醬蒸茄子

 

兩樣都是清蒸

方便簡單

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哈哈