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2013年12月27日 星期五

台灣洛神花

11月有朋友從台灣工幹回來
帶了一些花茶給我
 
原來是洛神花茶
而且是新鮮, 不是乾花
 
 
 
台灣品種的洛神花
是半紅半綠
不似我見慣了那些全紅色那樣子
 
 
沖出來的花茶是淺粉紅, 略帶點橙色
但味道和我以前煮的一樣
 
不過我仍是喜歡較深 , 有點嫣紅色的
所以我還加了幾粒本地品種的乾洛神花才煮
 

 
這個混合色便是偏紅一些  !
 
 
沖花茶也是一樂也

2013年12月13日 星期五

熱哄哄的晚飯

天氣開始凍
除了打邊爐外
一家人
圍住張枱一齊食飯
其實都一樣感到溫暖
 
 
是日, 亞女又從宿舍回來食飯
咁.....又是我煮餐好餸的機會....

 
去到街市
見到 $68 條生猛多寶魚
一於見獵心起, 即買

 
亞女多運動, 要食些紅肉
就煮個彩椒牛肉

 
清炒菜就是我和老友大人的指定餸哩
 

 
行多陣街市, 見到細隻象拔蚌在噴水
一於加多味餸啦
豆鼓陳皮蒸象拔蚌....
 
鮮呀
 
 

 
 
多加個豬骨薯蓉濃湯
 
味濃兼超富口感

 
 
一邊慢慢食,
一邊看電視
 
寒風.....唔怕啦 !!

2013年12月3日 星期二

大東山行

 
 
 
 
好耐沒有去大嶼山行山了
 
年中,  多去西貢一帶行山
西灣亭至赤徑
是景色優美的好山徑
但.......
 
 
於是今次就選擇行鳯凰徑
 

 
大清早,
坐船到梅窩
再坐巴士
由南山起步
 

 
 
沿途綠樹林蔭
 
 
從山蔭路徑走到山脊

 
從南山至二東山
再往大東山

 
大東山的山坡上
有著好多小石屋

 
伴著長長的, 金黃的茅草
 


 
就是大東山的特色美景




 
 
難得置山茅草中
健康身心人輕鬆
 
 
你都來吧 ......!